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TERM NOTE / 환경·공원정의 · 표기 · 출처

급양 뜻

급식에 관한 일체의 활동. 즉 식품구매로부터 조리하여 급식에 이르기까지의 근무활동이며, 급양근무계획(給養勤務計劃)은 식품구매, 점검 또는 검열, 수송, 저장, 취급, 분배, 조리, 급식 등에 관한 모든 단계를 포함하는 계획이다. 장병의 영양 관리를 위해 운용하는 주부식의 획득, 메뉴 운용, 검사, 분배, 취사 운영, 급양 감독에 관한 제반 과정을 말한다.…

환경·공원 ↗FEEDING AND CLOTHING
01 / DEFINITION

급양란?

급식에 관한 일체의 활동. 즉 식품구매로부터 조리하여 급식에 이르기까지의 근무활동이며, 급양근무계획(給養勤務計劃)은 식품구매, 점검 또는 검열, 수송, 저장, 취급, 분배, 조리, 급식 등에 관한 모든 단계를 포함하는 계획이다. 장병의 영양 관리를 위해 운용하는 주부식의 획득, 메뉴 운용, 검사, 분배, 취사 운영, 급양 감독에 관한 제반 과정을 말한다. ☞ SUBS(Subsistence)

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용어 기본 정보

영어 표기
FEEDING AND CLOTHING
약어
FCTH
분류
환경·공원

다른 표기·동의어

FCTHFood Service / Subsistence

출처와 확인사항

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  • 국립공원공단 약어사전
  • 방위사업청 용어사전

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